*janded

'cuz life is so random

briose de casa

Brioșe de casă

Nu este un secret faptul că îmi place să gătesc. :D Dar mai ales faptul că sunt și gurmandă. Astăzi mă gândeam să împărtășesc cu voi o rețetă pentru brioșe delicioase făcute în casă.

Sursă: weheartit.com

Sursă: weheartit.com

Ingrediente:

  • 250 g făină
  • 4 ouă
  • 150 g unt topit
  • 150 ml lapte
  • 150 g zahăr
  • 1 pliculeț de praf de copt

Pe lângă acestea, puteți adăuga bucățele de ciocolată, fructe de pădure sau coaja rasă de la o lămâie (va da un gust foarte bun).

 

 

Mod de preparare:

  • bateți bine ouăle cu zahărul până cel din urmă se topește, apoi adăugați laptele;
  • amestecați ingredientele uscate (faina și praful de copt) și turnați-le peste ouăle amestecate cu zahar și lapte;
  • amestecați până obțineți o compoziție densă și omogenă;
  • turnați compoziția în tava pentru brioșe;
  • dacă aveți ingrediente speciale (fructe de pădure, ciocolată, etc.) acum este momentul să le puneți; dacă le amestecați cu întreaga compoziție, riscați să se scufunde imediat ce umpleți formele.

Se coc cam în 20-25 de minute la foc mediu. :D Depinde foarte mult de cuptor, dar le puteți verifica din când în când cu o scobitoare pentru a vedea dacă sunt coapte sau nu.

Poftă bună!

Have you seen these?

Homemade Hummus Recipe

Homemade Summer Fruit Tart Recipe

Best Homemade Pizza Dough

The Ginger Shot That Will Keep Cold and Flu Away

Homemade Lemon Christmas Cookies

Best pizza in Cluj is at TOHA Bistro